眾所周知，方便面、奶茶等紙容器熒光性物質超標將危害健康。曾經就有報道說：某某人因為吃了太多的桶裝方便面，導致腸內像打上一層蠟，結果住院動手術。
目前，方便面、奶茶等食品用紙杯、紙碗一系列產品一般為雙層淋膜產品（如聚乙烯）。與食品直接接觸的紙材料部分應符合《食品包裝用原紙衛生標準》，淋膜材料應符合相應標準。食品包裝容器的外層材料應避免和食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質遷移到食品，避免危害人體健康。
我國《食品包裝用原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的原紙中熒光性物質、鉛、砷、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等項目的衛生指標，并制定了配套的檢測方法標準《食品包裝用原紙衛生標準的分析方法》。而食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛生標準》。
美國食品藥品監督管理局（FDA）在聯邦法規第21部分（21CFR）第176章列出了食品接觸用紙和紙板中允許使用的物質，未對熒光增白劑有限制。美國FDA還經食品接觸物質通報程序（FCN）批準了一批可用于紙和紙板的物質，其中包括熒光增白劑。
食品安全檢測對身體健康起著重要的作用。熒光檢測儀可用于醫療系統物體表面及操作人員手等表面潔凈度快速測定的專用設備。也可用于表面潔凈度測定及微生物生長控制，可用于檢測熒光性物質、大腸菌群等。廈門科昊為此推出ATP熒光檢測儀，使用方便快捷，檢測準確。