食品中的農(nóng)藥殘留問題應(yīng)該如何解決
發(fā)布時(shí)間：2020-04-30 9:38:59
最近這幾年，食品安全問題是每個(gè)人都非常關(guān)注的，而農(nóng)藥殘留是最為常見的，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中過量使用農(nóng)藥，一些不法商販及食品加工企業(yè)為利益所驅(qū)，用有毒的化工原料對(duì)食品進(jìn)行漂白、熏蒸、染色，使得食品中的二氧化硫、著色劑、甲醛次硫酸鈉等超標(biāo)，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費(fèi)者的身體健康。由于采用傳統(tǒng)檢測(cè)方法時(shí)間較長，有一定的滯后性，故可選擇快速檢測(cè)作為篩查手段。
隨著農(nóng)殘問題越來越嚴(yán)重，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用越來越廣泛，儀器靠自身簡單、快速、靈敏、低成本的優(yōu)勢(shì)獲得了較多消費(fèi)者的信賴與認(rèn)可，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的出現(xiàn)，通常能夠在5分鐘內(nèi)測(cè)得農(nóng)藥殘留相關(guān)結(jié)果。檢測(cè)速度快，檢測(cè)結(jié)果也相對(duì)精準(zhǔn)，最重要的是，檢測(cè)過程中一次能夠檢測(cè)多類果蔬 的農(nóng)殘含量。檢測(cè)結(jié)果還可以通過內(nèi)置的打印機(jī)打印出來。這樣的檢測(cè)儀器改善了以往檢測(cè)的弊端，更適合現(xiàn)階段的農(nóng)殘檢測(cè)。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的使用，不僅保證了人們的食用安全，更是控制農(nóng)藥和農(nóng)產(chǎn)品市場安全的標(biāo)尺，那么實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備就是宣讀的裁判，進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)就顯得彌足重要，在以往農(nóng)殘檢測(cè)中，常用的檢測(cè)方式有固相萃取技術(shù)、微波提取技術(shù)、凝膠層析、加速溶劑提取、檢測(cè)步驟繁雜，檢測(cè)時(shí)間長，檢測(cè)工具也不夠齊全 ，而隨著科技的發(fā)展，農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的出現(xiàn)讓農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備更加的完善。
綜上所述，食品中的農(nóng)藥殘留問題還是需要一臺(tái)農(nóng)殘檢測(cè)儀，許多地方為了保障民眾的安全，將儀器越來越廣泛的應(yīng)用到超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校等等，不僅提升消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心，也讓市場上能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品的存在，讓市場食品秩序更完善，食品安全更有保障。