《食品安全檢驗(yàn)規(guī)范》詳情
發(fā)布時(shí)間：2017-01-07 19:23:26
2017年1月4日，國家食品藥品監(jiān)管總局頒布了《食品安全檢驗(yàn)規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），為食品檢驗(yàn)工作提供了新的規(guī)范依據(jù)。該《規(guī)范》自發(fā)布之日起執(zhí)行。
《規(guī)范》的制定依據(jù)為《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）及其實(shí)施條例，適用于依據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定開展的食品檢驗(yàn)工作。適用《規(guī)范》的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)包括政府有關(guān)部門設(shè)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和高等院校、科研院所、社會(huì)第三方等單位所屬的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等依法取得資質(zhì)認(rèn)定的機(jī)構(gòu)。此前，我國食品檢驗(yàn)工作規(guī)范由原衛(wèi)生部于2010年頒布實(shí)施。
《規(guī)范》分總則、抽（采）樣和樣品的管理、 檢驗(yàn)、結(jié)果報(bào)告、質(zhì)量管理、監(jiān)督管理等7部分組成。
《規(guī)范》指出，食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，并按照本規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)遵循客觀獨(dú)立、公平公正、誠實(shí)信用原則，獨(dú)立于食品檢驗(yàn)工作所涉及的利益相關(guān)方，并通過識(shí)別誠信要素、實(shí)施針對(duì)性監(jiān)控、建立保障制度等措施確保不受任何來自內(nèi)外部的不正當(dāng)?shù)纳虡I(yè)、財(cái)務(wù)和其他方面的壓力和影響，保證檢驗(yàn)工作的獨(dú)立性、公正性和誠信。
《規(guī)范》特別強(qiáng)調(diào)，不得出現(xiàn)“利用檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)工作之外的有償活動(dòng)；參與和檢驗(yàn)項(xiàng)目或者類似的競(jìng)爭性項(xiàng)目有關(guān)系的產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)；以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品”等7種違規(guī)行為。