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食品安全檢測儀將進一步保障食品安全
發布時間：2014-08-22 10:06:25

　    食品安全問題是事關人民健康和國計民生的重大問題。我國政府對此高度重視，近年來制定實施了一系列政策措施。同時，為有效遏制食品安全惡性事件的發生，保障居民食品消費安全，工商、農業、食藥、衛生、質檢等監管部門積極推進食品安全監管關口前移，提升基層食品安全監管部門的檢查監管能力，同時要求食品生產和經營企業加強自檢體系建設。如此一來，食品安全快速檢測儀與食品安全分析儀在各個環節需要運用，在市場上便得到快速發展。

      食品安全快速檢測儀與食品安全分析儀相比較還是有一定的差別，食品安全快速檢測儀重點在于快速，相對來說檢測精確度沒要求那么高，但結果也能在法定范圍內，而食品安全分析儀重在檢測結果的精確度。它們都有各自的優缺點。一位工商界人士說，現場快速檢測雖然不能作為最后的確證方法，但是在目前監管分散、樣本分散以及樣本量不均的情況下，對樣本進行初步篩選，將可疑樣本進行儀器確認，可以大大提高檢測效率，成為近年食品檢測方法發展的重點研究方向。

　　由北京市經濟和信息化委員會委托鑒定委員會專家表示：該項目將CMOS成像技術應用于食品安全領域，獨創滲濾化學顯色法，為食品安全檢測方面現場快捷排查提供了一個新的解決方案。較現有的快檢設備，具有靈敏度高、設備體積小、檢測時間短等優點，非常適合檢測車、市場、野外等環境下使用，可廣泛應用于畜牧水產養殖、流通生產環節、餐飲服務領域的現場監督檢查和產品質控。
 
      科昊的KH-TE010多功能食品安全檢測儀可快速定量檢測食品中農藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、雙氧水、吊白塊、醬油氨基酸態氮、糖精（鈉）、硼砂、甲醇、奶粉蛋白質、過氧化苯甲酰、擬除蟲菊酯、茶多酚、面粉中鋁、食用合成色素—胭脂紅、莧菜紅、日落黃、肉類新鮮度、組胺、揮發性鹽基氮、過氧化值、重金屬鉛、鋅、鋁、鐵、銅、砷、汞、鉻、錳、茶葉中的六價鉻、食用碘、酒中銅、醬油中鐵強化劑、芝麻油純度、豬油丙二醛、蜂蜜中蔗糖、鹽基氮等多個項目。可從以上項目中選擇N項，組成N合１食品檢測儀。適用于各級農業檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、賓館酒店等領域。


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