食品安全檢測需注重 法規(guī)急需健全
發(fā)布時(shí)間：2013-01-08 11:23:30
據(jù)知，2013年1月7日，沈陽市第十五屆人民代表大會進(jìn)入分組討論環(huán)節(jié)。目前全國各地的人大代表，沈陽市的人民代表也不例外，他們對于民生問題較為關(guān)注，特別是與百姓息息相關(guān)的食品安全問題更是各組代表們熱議的話題。
沈陽市人大代表、沈陽副食集團(tuán)黨委書記李軍在合議會上說，食品安全還是應(yīng)該加強(qiáng)源頭治理，在流通環(huán)節(jié)檢測出的農(nóng)藥殘留過多，蔬菜就要直接銷毀，對于經(jīng)銷商來說損失太大，所以更應(yīng)該加強(qiáng)治理食品源頭。
針對直接銷毀這一處理方式，大家都在討論能否可以避免。如果每車蔬菜的價(jià)格大約在10萬元左右，進(jìn)場時(shí)需要經(jīng)過食品安全部門的檢查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題后，整車蔬菜就要被銷毀，經(jīng)銷商損失太大且往往不能接受。生豬被檢測出問題時(shí)可以回到養(yǎng)殖場進(jìn)行處理，這樣一來就減少了損失，那么蔬菜是否也可以采用某些方法進(jìn)行再利用，而非銷毀。
“對于某種食品、藥品的檢測我們有法可依，但是對于多種菌類、添加劑等混合組成的食品藥品檢測卻急需法規(guī)控制。”沈陽市人大代表、遼寧省食品藥品檢驗(yàn)所副所長孫苓苓在分組討論會上說。孫苓苓介紹，當(dāng)消費(fèi)者認(rèn)為購買的產(chǎn)品有問題時(shí)，應(yīng)該及時(shí)與相關(guān)監(jiān)管部門聯(lián)系，由監(jiān)管部門取樣，送檢。這樣一來，消費(fèi)者既不用承擔(dān)高額的檢測費(fèi)用，相關(guān)部門又能及時(shí)對違規(guī)商家進(jìn)行處罰。同時(shí)她建議沈陽市應(yīng)該建立地方法規(guī)，嚴(yán)懲不法商家。目前的懲罰體制主要是沒收和罰款，基本上不會對商家造成太大影響，因此食品安全事件才會反復(fù)發(fā)生。
孫苓苓還說，誠信體制的建立對于食品安全問題的解決和預(yù)防也同樣重要，應(yīng)建立起憑借發(fā)票就能到所在銷售部門追責(zé)的機(jī)制，不能因?yàn)闆]有在雙方在場的情況下進(jìn)行貨品拆卸商家就不承認(rèn)其問題所在。
在討論中，沈陽市質(zhì)監(jiān)局局長隋莉建議，2013年食品安全仍然是沈陽市民生工程中的頭等大事，建議政府在加大監(jiān)管力度的同時(shí)，應(yīng)該動員媒體更廣泛地對于食品安全知識進(jìn)行宣傳。讓更多的消費(fèi)者自己能主動分辨一些肉眼可分辨的偽劣食品，并培養(yǎng)消費(fèi)者的安全消費(fèi)意識。同時(shí)廣泛建立投訴舉報(bào)通道，建立起消費(fèi)者主動維權(quán)的社會氛圍。
食品安全已在全國廣泛受到關(guān)注，民以食為天，食品安全監(jiān)督檢測必然是國家所該關(guān)心的首要問題之一。如今市場上也有不少的食品安全檢測儀，可以利用食品安全檢測儀來檢測部分食品的農(nóng)殘等等含量，廠家或者商家應(yīng)該依法銷售健康食品，所以銷售前必然要對食品進(jìn)行檢測以達(dá)國家標(biāo)準(zhǔn)。廈門科昊為您提供多功能食品安全檢測儀等各種檢測儀儀器。